骨當(dāng)家是一家以北京烤鴨為主體，結(jié)合老火砂鍋骨頭煲、熱菜、涼菜、小吃、涮菜打造北烤鴨南沙鍋煲結(jié)合的創(chuàng)新時(shí)尚餐廳。
主打營(yíng)養(yǎng)健康，無(wú)添加人工色素、無(wú)添加防腐劑、無(wú)添加化學(xué)添加劑、100%原味老火骨頭煲，本品牌有十年的街邊店經(jīng)營(yíng)歷史，于2013年正式國(guó)家商標(biāo)局注冊(cè)骨當(dāng)家品牌，并以全新模式進(jìn)入市場(chǎng)。
骨當(dāng)家北京烤鴨打破傳統(tǒng)單一消費(fèi)模式與重慶湯鍋完美結(jié)合，再配以各種精美小吃、特色涼菜，滿足不同群體、不同層次、不同年齡、不同區(qū)域的客人需求，受到廣大中青年消費(fèi)者的青睞，本品牌已和多家城市綜合體簽訂進(jìn)場(chǎng)協(xié)議，2014年底之前完成5家開業(yè)目標(biāo)。
