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• 所屬職能
• 所屬職位
• 性別要求
• 賓館飯店/餐飲旅游類
• 不限
• 不限
• 工作地區(qū)
• 學(xué)歷要求
• 工作經(jīng)驗(yàn)
• 寧德-霞浦縣
• 中專
• 一年以上
• 年齡要求
• 發(fā)布時(shí)間
• 截止時(shí)間
• 不限
• 2025-06-28
• 2025-12-30
• 職位描述

• 

崗位職責(zé)：
1、服從廚師長(zhǎng)的工作安排，負(fù)責(zé)菜肴的加工、烹制。
2、負(fù)責(zé)做好食品原料保管工作。
3、了解每天的開餐任務(wù)及菜單，準(zhǔn)備好各種調(diào)料和小料，管好料缸的衛(wèi)生。
4、定期檢查冰箱、冰庫(kù)和食品小庫(kù)房原料的庫(kù)存和質(zhì)量，及時(shí)處理多余的積壓原料。

任職要求：
1、烹飪學(xué)校畢業(yè)、有廚房切配、炒鍋相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
2、熟悉廚房的工作規(guī)范和要求，掌握各種烹飪技巧和質(zhì)量要求；
3、了解食品安全工作要求；
4、身體健康，樂觀積極。

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